Har precis ätit en mycket god och enkel lunch. Äggröra med champinjoner, soltorkade tomater och oliver.
.
Ännu ett tips är squash, pesto och grädde.
Kokas snabbt ihop som tillbehör till en köttbit/laxfilé/kycklingfilé.
Kan även göras som en gratäng men då är det viktigt att steka ur lite av vätskan ur squashen så gratängen inte blir så vattnig.
2 kommentarer:
Jag fick för mig (och då menar jag verkligen det, helt planerat, vet inget om LCHF el GI)
häromdagen att jag inte skulle äta potatis. Kör lite GI sa jag till min man. Han tittade storögt på mig för han vet att jag har 0 koll. Och sen försökte jag ett mål till sen var det kört. Måste nog ha lite recept och sånt om det ska gå =))
Men heja dig!
kram!
Lycka till med lchf! Jag körde på det förra året, för att få kontroll på magen (IBS). Och detfunkade ju jättebra tills man fuskade typ engång och sen var dte kört. Men nu gör jag en liten blandning av allt, tar bort pasta, potatis och sånt som egentligen bar aär utfyllnad och till ingen nytta...!
Skicka en kommentar